Be Sweet: la pastelería española brilla con fuerza en Gastrónoma
Los mejores pasteleros nacionales e internacionales convierten Feria Valencia en la capital del dulce, con técnicas innovadoras, showcakes y postres al plato de alto nivel. Del 26 al 28 de octubre, en Feria Valencia. Desde Galicia hasta Tenerife, los grandes exponentes de la pastelería nacional e internacional subirán al escenario para mostrar su talento: Pablo […]
Wine Experience consolida el protagonismo del vino en el 10º aniversario de Gastrónoma
El espacio vinícola de Gastrónoma reúne a grandes nombres, territorios con identidad y nuevas miradas técnicas en un programa que confirma la madurez del proyecto. Además, el 27 de octubre se celebrará también la gran final del Sparkling Wine Master, un prestigioso concurso de vinos espumosos que busca al mejor sumiller en esta categoría. Valencia, […]
Gastrónoma 10 ediciones de hitos gastronómicos con ‘sold out’ en superficie y un crecimiento del 25%
La presentación de la Feria Gastronómica del Mediterráneo ha tenido lugar este lunes en CaixaForum de Valencia. 10 escenarios, más de 200 ponentes, casi 170 bodegas y el cartel de ‘sold out’ colgado de los pabellones. Gastrónoma crece en 2025 un 25% y apuesta por “lo que se viene” en sostenibilidad, innovación, talento joven y […]