jornada + showcooking
El Escenario Conselleria Agricultura pone el foco en el producto, el territorio y quienes trabajan cada día para llevarlos a la mesa.
Cocineros y productores comparten conocimiento en torno a materias primas, producción y cultura gastronómica.
El espacio acoge también el Aula Arroz de Valencia D.O., dedicado a uno de los productos esenciales de la gastronomía mediterránea.
jornada + showcooking
