PRENSA & COMUNICACIÓN GASTRÓNOMA
Durante los días de celebración (26 al 28 de octubre), la Sala de Prensa de Gastrónoma estará ubicada en el Nivel 2 de Feria Valencia, equipada con conexión Wi-Fi de alta velocidad, zona de redacción y set para entrevistas y directos.
Horario: 09:00h a 20:00h
La chef argentina Julieta Caruso y el valenciano afincado en Tailandia Pepe Dasí protagonizan una jornada en la que también han destacado el vino, los quesos, el café, y la
La feria reúne en Feria Valencia a 252 expositores y más de 200 ponentes en 28.000 m² dedicados a la gastronomía, en un primer día marcado por la inauguración oficial.
La gran fiesta de Gastrónoma, que se celebra el lunes 26 en el Veles e Vents con el patrocinio de Conhostur, propone un recorrido culinario con creaciones de cocineros de
Los reconocimientos ponen en valor la defensa de las raíces y el producto, el oficio del panadero y la hospitalidad mediterránea. Luis Lera y Paco Roig recibirán los premios ‘Uno
Cocineros, restauradores y divulgadores se reunirán del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia para mostrar distintas formas de trabajar uno de los productos más ligados a la gastronomía
La feria reunirá del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia a 252 expositores y abordará cuestiones como quién decide lo que comemos, el aprovechamiento del producto y el
El espacio multidisciplinar de la feria acogerá presentaciones, experiencias y contenidos profesionales que van del aceite de oliva virgen extra y el chocolate bean-to-bar a la gastronomía internacional, los maridajes
Quitín, Pepe Cotaina, Bonaire y Sequial 2.0 llevarán a Gastrónoma distintas expresiones de la cocina popular valenciana, del almuerzo y las cocas al all i pebre y los arroces. Valencia
Dieciséis alumnos de distintos centros de formación han llegado a la final del IV Concurso Nuevos Talentos Mediterráneos, que se celebrará el lunes 26 de octubre en el Espacio Mediterráneo
