Ponencias y demostraciones de cocina en directo con la presencia de los mejores cocineros del momento.
Espacio en el que se pondrá en valor a pequeños productores, artesanos y productos ecológicos a través de charlas, mesas redondas y showcookings con el producto como protagonista.
Un espacio para aprender y disfrutar con los mejores panaderos de España, que ponen en valor la cultura del pan artesano de calidad.
Un foro dedicado a la pastelería profesional. Concursos, formación, demostraciones y los mejores maestros pasteleros se dan cita en este espacio.
Un nuevo espacio para albergar los diferentes concursos que tendrán lugar durante la celebración de la feria.
Espacio donde degustar tapas de alta cocina a precios asequibles de la mano de restaurantes y cocineros de referencia.
Un nuevo y exclusivo espacio donde degustar menús únicos de la mano de grandes chefs.
Espacio en el que son protagonistas los productos artesanos. Toda la oferta artesanal de carniceros, charcuteros, cervezas …
Las mejores marcas de bebidas espirituosas en un espacio para disfrutar y divertirse.
Contará con diferentes exposiciones en distintos espacios de la feria e irán acompañadas de sus correspondientes ponencias.
Espacio de intercambio comercial entre la oferta y la demanda de todo el sector.
Del 26 al 28 de octubre, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo acoge una nueva edición de GastroDesign, el espacio donde la creatividad
CaixaBank se convierte en banco oficial de la feria gastronómica del Mediterráneo a través de su división Food&Drinks. Esta división se ha convertido en
A casi seis meses de su celebración, las grandes empresas del canal horeca, distribución, bebidas, maquinaria, panadería o tecnología ya se han sumado a
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