Gastrónoma colabora por quinto año en el Concurso de Trufa de Andilla
Jorge Lengua, de La Suculenta (Benicàssim) ha sido el ganador de la mejor receta con trufa de Andilla 2023 Darwin Allauca de Restaurante El Carreter (La Xara, Alicante) queda en segunda posición con un postre; y la tercera recae en Zoryana Dyachuk, del Restaurante Peix i Brases de Dénia (1*, 2 Sol Repsol), con un […]
Mediterránea Gastrónoma cierra hoy la edición más multitudinaria de su historia
El público profesional ha inundado durante tres días Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica líder del sector, que ha acogido durante tres días charlas, showcookings y demostraciones con los grandes referentes ante miles de visitantes. “Todos los objetivos se han cumplido en esta edición: más superficie, más expositores, más ponentes y más visitantes”. Hoy se ha […]
El nuevo espacio de Mediterránea Gastrónoma ‘Plaza Activa Tescoma’ se convierte en el epicentro de los concursos culinarios profesionales
Kiko Lázaro y Elisabet Navarro de Pinea se alzan con el triunfo del I Concurso Mares Sostenibles mientras que Juan Urios Pinos de la escuela Mediterraneo Culinary Center destaca como promesa culinaria en el Concurso Nuevos Talentos Gastrónoma con su plato ‘tartaleta otoñal’. Mediterránea Gastrónoma ha inaugurado un nuevo espacio multidisciplinar centrado en poner a […]
