Gastrónoma será la primera feria en medir con precisión el movimiento real de sus visitantes
Gracias a la colaboración con la empresa valenciana Gesinen, el certamen incorporará sensores inteligentes capaces de analizar en tiempo real los flujos de público, aforos y recorridos, garantizando la privacidad y mejorando la experiencia del visitante. Valencia, 23 octubre 2025.- Gastrónoma 2025 volverá a marcar un antes y un después. Este año, además de reunir […]
El Túnel del Vino de Gastrónoma, una inmersión sensorial entre 160 referencias únicas
Tintos, blancos, rosados y espumosos de toda España, con especial protagonismo de la Comunitat Valenciana, conforman un recorrido guiado por sumilleres en una de las zonas más atractivas de la feria, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia. Valencia, 17 octubre 2025.- El Túnel del Vino vuelve a ser uno […]
Gastrónoma 10 ediciones de hitos gastronómicos con ‘sold out’ en superficie y un crecimiento del 25%
La presentación de la Feria Gastronómica del Mediterráneo ha tenido lugar este lunes en CaixaForum de Valencia. 10 escenarios, más de 200 ponentes, casi 170 bodegas y el cartel de ‘sold out’ colgado de los pabellones. Gastrónoma crece en 2025 un 25% y apuesta por “lo que se viene” en sostenibilidad, innovación, talento joven y […]