MMAPE 2026: Los mejores pasteleros de España se deciden en Gastrónoma 2026
Los mejores maestros pasteleros del país competirán los días 26 y 27 de octubre en Gastrónoma por el título al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España. 20 horas de combate en un campeonato contra sí mismos que combina técnica, creatividad y precisión artesanal. El jurado está formado por ocho profesionales reconocidos, todos ellos anteriores ganadores […]
Los tres gremios de panadería y pastelería se reúnen por primera vez con el objetivo de reforzar el sector en Gastrónoma
Los tres gremios profesionales y el comité ejecutivo de #pandeverdad trabajan con el equipo de Gastrónoma en nuevas propuestas para los espacios Be Sweet y #pandeverdad Valencia 11 de febrero 2026.- Gastrónoma ha acogido por primera vez una reunión conjunta entre los principales representantes del sector de la panadería y la pastelería de la Comunitat […]
Miles de profesionales celebran el décimo cumpleaños de Gastrónoma, en una primera jornada de éxito
Vinos sin alcohol, fuego y brasas en directo, la hamburguesa perfecta y la celebración de una década a través de homenajes a la esencia valenciana. Gastrónoma cierra su primera jornada con un programa único donde el producto, los referentes y “lo que se viene” son los protagonistas. Valencia, 26 octubre 2025.- La décima edición de […]