Xavi Barriga, un maestro de la panadería en Gastrónoma
El espacio #Pandeverdad de GASTRÓNOMA 2016 se vestirá de gala para recibir la visita de Xavi Barriga, uno de los maestros panaderos más reconocidos en toda España que, durante dos días, ofrecerá en El Gran Evento de la Gastronomía en Valencia sus técnicas y secretos para disfrute de todos los amantes del buen pan, ya […]
Valencia Club Cocina propone un recorrido por el arte gastronómico
Valencia Club Cocina volverá a traer GASTRÓNOMA, por segundo año consecutivo, una irresistible programación de cursos, talleres y demostraciones para que los aficionados a la cocina profundicen en sus conocimientos en todas las disciplinas de la gastronomía. El menú de Valencia Club Cocina para el espacio “Cooking” de GASTRÓNOMA 2016 incluye grandes nombres de […]
Gastrónoma 2016, con el Día Mundial del Pan
Este domingo 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan en Valencia. Y GASTRÓNOMA presta todo su apoyo a esta iniciativa a través de las actividades que va a celebrar en Valencia el Gremio de Panaderos y Pasteleros de la ciudad. El evento está promovido por la Unión Internacional de Panadería para que […]
El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en Gastrónoma 2016
El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en la próxima edición de Gastrónoma. El Gran Evento de la Gastronomía se prepara ya para su próxima cita con el programa de su “Cocina Central” como principal atractivo. Si en la anterior convocatoria las cocinas del Mediterráneo fueron las protagonistas bajo el lema “El Mediterráneo nos une”, […]
Gastrónoma vuelve en 2016: del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia
Gastrónoma vuelve del 19 al 21 de noviembre a Feria Valencia. El Gran Evento de la Gastronomía de la Comunidad Valenciana logró en su última edición dos grandes objetivos: el primero, reunir una oferta amplia y atractiva que obtuvo una respuesta masiva por parte de los visitantes; y segundo, el consenso y respaldo firme de […]
Vídeo Gastrónoma 2015
Gastrónoma se consolida como el gran evento gastronómico valenciano tras recibir 15.000 visitantes en tres días
Gastrónoma ha superado todas las perspectivas tras haber recibido a cerca de 15.000 visitantes en tres días. La muestra ha logrado aunar una atractiva oferta comercial con un programa de actividades en torno a la mejor gastronomía mediterránea del que han disfrutado tanto los profesionales como el público aficionado. Casi 50 chefs de máximo prestigio, […]
Gastro+Design, la eficacia comercial entre la calidad del producto y el diseño en su presentación
El estudio de diseño de Pedro González ha comisariado la exposición Gastro+Design, una muestra en el marco de Gastrónoma 2015 que trata de poner de relevancia casos prácticos en los cuáles la combinación de diseño y gastronomía ha sido un éxito general. Proyectos llevados a cabo por estudios de diseño tan representativos como Pepe Gimeno […]
Talleres de cocina para todos los públicos
Gastrónoma organiza, de la mano de Valencia Club Cocina, talleres gratuitos durante los tres días de feria, del 14 al 16 de noviembre en Feria Valencia Comienza la cuenta atrás para el Gran Evento de la Gastronomía, Gastrónoma 2015, que tendrá lugar en Feria Valencia del 14 al 16 de noviembre. Showcookings, catas, degustaciones, concursos y […]
130 MARCAS EXPOSITORAS, 35 CHEFS DE MÁXIMO NIVEL Y LOS MEJORES PANADEROS DEL PAÍS PARTICIPAN EN GASTRÓNOMA
La feria organiza talleres de cocina para niños y adultos y contará con seis barras gourmet que pondrán la alta cocina al alcance de todos los bolsillos El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y el director de la muestra, Alejandro Roda, han presentado hoy en Valencia las claves y contenidos de la próxima edición, que se […]
APRENDE Y DISFRUTA DEL #PANDEVERDAD
De la mano de los mejores panaderos de España, Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía que tendrá lugar en Feria Valencia del 14 al 16 de noviembre, ofrecerá a sus visitantes unas jornadas gastronómicas que pondrán de manifiesto los valores y atractivos del pan de calidad en su Espacio #pandeverdad. La inauguración de la […]
JORDI CRUZ SE SUMA A LA LISTA DE «ESTRELLAS MICHELÍN» QUE ESTARÁN EN GASTRÓNOMA
Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía de la Comunidad Valenciana, sigue sumando adeptos para su nuevo proyecto. Un proyecto innovador y ambicioso que verá la luz del 14 al 16 de noviembre en Feria Valencia y que aspira a satisfacer las expectativas de los profesionales del sector y del público gourmet, amante y conocedor de […]