El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa de la mano de su marca Alimentos de España en Mediterránea Gastrónoma 2022
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia. València, 13 octubre 2022.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participará en la próxima edición de Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica de referencia del Mediterráneo que tendrá lugar del 13 al 15 de noviembre en Feria […]
Mediterránea Gastrónoma crece un 25% a dos meses de su celebración
La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia, crece y pasa a tener dos pabellones que contarán con un espectacular escaparate comercial y espacios congresuales de la mano de los referentes de cada sector. València, 29 septiembre 2022.- Mediterránea Gastrónoma ya ha superado el 100% del […]
El ‘cuatriestrellado’ chef de la Costa Brava Paco Pérez cocinará junto a Susi Díaz en Mediterránea Gastrónoma 2022
El cocinero, que representa la alta gastronomía del Alt Empordà, cuenta con dos estrellas Michelin en su restaurante Miramar (Llançà Girona) y otras dos en Enoteca, su propuesta gastronómica ubicada en el hotel Arts de Barcelona. También tiene cinco soles Repsol entre ambos restaurantes. Susi Díaz, la reconocida chef de La Finca (una estrella y […]
‘Grandes referentes’ será el hilo conductor de Mediterránea Gastrónoma 2022
La feria gastronómica del Mediterráneo, que se celebra del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia, contará con grandes referentes del mundo de la hostelería y la restauración. Cada espacio estará liderado por los mejores profesionales: el pan, la pastelería, el producto, la carne y la parrilla, la gestión, el diseño… Un cartel que […]
El comité organizador de Mediterránea Gastrónoma aplaude haber superado el 100% de su espacio expositivo
Bodegas Vicente Gandía ha sido el escenario de esta reunión de comité, que ha contado con tres incorporaciones nuevas: Miquel Clemades, director del Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana, Rosa Vázquez Fernández, directora Técnica en PROAVA y Tony Pérez Marcos, sumiller, crítico, cocinero y fundador de Salazones Alma Marina. Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica […]
Las ‘estrellas’ del pan vuelven a Mediterránea Gastrónoma
El certamen, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre de 2022 en Feria Valencia, acogerá la entrega de los premios a los mejores panaderos de España, de la mano de Panàtics y Pan de Calidad València, 15 junio 2022.- Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo volverá a acoger la entrega […]
Mediterránea Gastrónoma: un 80% del espacio contratado a seis meses de abrir sus puertas
El certamen ya cuenta con el apoyo de las empresas del sector y anuncia que ampliará su espacio y pasará de un pabellón a dos. Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia. València, 27 mayo 2022.- Mediterránea Gastrónoma ya cuenta con un 80% del […]
Sebastián Cervera, el mejor panadero de la Comunidad Valenciana
Más de 40 panaderos participaron ayer en la Ruta del Buen Pan Comunidad Valenciana, un evento que organiza Panàtics y Pan de Calidad y que se celebró ayer en Feria Valencia con el apoyo de Mediterránea Gastrónoma València, 10 marzo 2022- Ayer Feria Valencia se convirtió en el epicentro de la panadería valenciana, alicantina y […]
Mediterránea Gastrónoma asiste a la presentación de Clos de Gallur, el nuevo icono de Vicente Gandía
La Bodega Valenciana, colabora del certamen, adquiere una finca para la elaboración de vinos exclusivos Mediterránea Gastrónoma asistió ayer a la presentación del vino CLOS DE GALLUR de la bodega Vicente Gandía. El evento se realizó en el restaurante BonAmb de Jávea, un enclave perfecto para dar a conocer este nuevo vino que completa la […]
Mediterránea Gastrónoma arranca la comercialización del sector de la panadería y pastelería en InterSICOP
El equipo del certamen se desplaza a Madrid y se reúne con expositores y clientes del sector de la panadería, la pastelería, la heladería y el café. Muchos ya han confirmado que estarán en Mediterránea Gastrónoma en la edición de 2022, que se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia El equipo […]
Mediterránea Gastrónoma colabora en el IV Concurso Gastronómico de la trufa de Andilla
La localidad valenciana, que busca a su cuarto maestro de la Trufa de Valencia, celebrará el lunes 17 de enero de 2022, en el Veles e Vents (Valencia). La alta cocina, de la mano de chefs con Estrella Michelín, instituciones y periodistas gastronómicos nacionales, conformarán el jurado que determinará cuál es la mejor receta de […]
“Hemos cumplido todos los objetivos marcados para esta edición”
Carlos Mataix, presidente de Mediterránea Gastrónoma, destacó ayer en la reunión del comité organizador el éxito de la pasada edición de la feria gastronómica más importante del Mediterráneo El comité organizador de Mediterránea Gastrónoma se reunió ayer para para analizar los resultados de la feria y sentar las bases de la próxima edición. “El objetivo […]