II edición del concurso ‘Maestro del Salmón’ en Gastrónoma: técnica, aprovechamiento y producto
La feria de referencia del Mediterráneo del sector gastronómico acoge la II edición del concurso ‘Maestro del Salmón’ de Gondamar, en la que los concursantes tendrán que demostrar su dominio del producto en técnica y cocinado. Será del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia. València, 28 julio de 2025.- El II Concurso ‘Maestro […]
El Sparkling Wine Máster celebrará su gran final en Gastrónoma 2025
El campeonato de referencia para sumilleres de espumosos abre convocatoria y se suma al 10º aniversario de Gastrónoma, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia. Con iniciativas como esta, Gastrónoma le vuelve a dar protagonismo a la sala en su edición más especial. València, 11 julio de 2025.- El Sparkling […]
GastroDesign vuelve a Gastrónoma con una oda al chocolate y al diseño valenciano
Del 26 al 28 de octubre, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo acoge una nueva edición de GastroDesign, el espacio donde la creatividad se une con la gastronomía. Bajo el título “Chocolates from València”, esta tercera edición explorará el food design y el packaging. València, 3 julio 2025.- Diseño gráfico, gastronomía y territorio se […]