El I Concurso de Nuevas Promesas de la Panadería llega a Gastrónoma 2026
Gastrónoma 2026 lanza el I Concurso Nacional de nuevas promesas de la Panadería, una nueva cita que reunirá en Feria Valencia a estudiantes y futuros profesionales del sector en torno a distintas pruebas de panadería, bollería y salado. La iniciativa, organizada por Gastrónoma, nace con el apoyo e implicación de FEGREPPA (Federación Gremial y Empresarial […]
MMAPE 2026: Los mejores pasteleros de España se deciden en Gastrónoma 2026
Los mejores maestros pasteleros del país competirán los días 26 y 27 de octubre en Gastrónoma por el título al Mejor Maestro Artesano Pastelero de España. 20 horas de combate en un campeonato contra sí mismos que combina técnica, creatividad y precisión artesanal. El jurado está formado por ocho profesionales reconocidos, todos ellos anteriores ganadores […]
Gastrónoma reforzará en 2026 su perfil profesional: cambia de fechas y se celebrará de lunes a miércoles
La feria gastronómica de referencia del Mediterráneo tendrá lugar los días 26, 27 y 28 de octubre en Feria Valencia. Así lo ha acordado hoy el Comité Organizador de Gastrónoma en la reunión que ha dado la salida a la nueva edición del certamen. Valencia, 13 febrero 2026.- Gastrónoma da un paso adelante en su […]