Gastrónoma celebra su 10º aniversario con un 70% de superficie contratada a cinco meses del evento
El certamen, que se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, demuestra así la confianza que el sector deposita año tras año El mayor congreso y showroom sectorial del país está preparando unos contenidos que miran al futuro Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, celebra en 2024 su 10º aniversario con un […]
Servicio de búsqueda de Agente Comercial en Mediterránea Gastrónoma
Mediterránea Gastrónoma en colaboración con El Colegio Oficial de Agentes Comerciales de Valencia ofrece a las firmas participantes la posibilidad de encontrar el perfil ideal de Agente Comercial para su empresa. Este servicio gratuito ofrece la oportunidad a las empresas de incorporar al negocio el mejor equipo profesional de venta en cualquier zona con todas […]
Makro será el proveedor oficial de Mediterránea Gastrónoma 2021
Makro, como socio de la hostelería, refuerza así su compromiso con los profesionales del sector y el certamen líder en su segmento. Mediterránea Gastrónoma avanza en la configuración de actividades para la próxima edición, del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia. València, 23 julio 2021.- Makro y Mediterránea Gastrónoma vuelven a unir sus […]
Mediterránea Gastrónoma acogerá por segunda vez los premios a las 80 mejores panaderías del país
Las llamadas ‘Estrellas Dir Informática’ reconocen a los mejores obradores del país a través de la iniciativa de las plataformas Pan de Calidad y Panátics. València, 5 julio 2021.- La próxima edición de Mediterránea Gastrónoma, que se celebra del 7 al 9 del próximo mes de noviembre en Feria Valencia, sigue cerrando su amplio programa de […]
Mediterránea Gastrónoma 2021 se celebrará del 7 al 9 de noviembre en formato presencial y con nuevos contenidos
La cita grastronómica, que celebró su última edición en formato híbrido, regresa este año con la zona comercial y todos sus espacios temáticos. El Comité Organizador estudia para la próxima edición nuevos contenidos en torno a gastronomía y sostenibilidad. València, 18 junio 2021.- Mediterránea Gastrónoma se pone en marcha. La Feria Gastronómica del Mediterráneo ha […]
El Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo crea una junta de evaluación con chefs valencianos y empresarios del sector con la colaboración de Gastrónoma
Es tiempo de exámenes y en el Centro Superior de Hosteleria del Mediterráneo las cocinas están a pleno rendimiento. Y es que el examen final de sus cursos superiores consiste en la elaboración de un menú temático, en el que además de la cocinar recetas a partir de los estudios realizados por los alumnos, se […]
Manuel Barragán gana el IX Campeonato Barista de Valencia celebrado en Gastrónoma
El barista Manuel Barragán se ha hecho con el título de Mejor Barista de Valencia, en la IX edición del Campeonato Barista de esta comunidad, celebrado esta tarde en el marco de la Feria Gastrónoma. Manuel representará a Valencia en la Final del XIII Campeonato Nacional de Baristas Fórum Café, que se celebrará el próximo […]
El Túnel del vino de Gastrónoma crece en referencias para su edición 2018.
Gastrónoma 2018 sigue sumando motivos para brindar al profesional la mejor oferta expositiva en el gran evento de la gastronomía. Uno de los principales atractivos pasa por reunir en un solo espacio a más de 200 referencias vinícolas en el ‘Túnel del Vino’, donde vivir durante los 3 días de Feria la ya tradicional “Wine […]
Murcia, Teruel y Valladolid, suman estrellas nacionales a la cocina central de Gastrónoma 2018.
Gastrónoma 2018 sigue avanzando en su proceso de presentar un menú muy atractivo para los profesionales del sector. La carta del evento gastronómico valenciano tiene que añadir en su Cocina Central a las 3 estrellas Michelín de Thomas Bühner (Alemania) y las 2 estrellas del restaurante Disfrutar (Barcelona), 4 nuevas estrellas de diferentes restaurantes del […]
Gastrónoma alcanza el 90% del espacio contratado a 4 meses del evento
Gastrónoma continúa cocinando su edición de 2018. El espacio de encuentro para que profesionales y público gourmet descubran, degusten, y se asombren con una intensa experiencia gastronómica que tendrá lugar del 11 al 13 de noviembre en Feria Valencia. Gastrónoma 2018 está a punto de colgar el cartel de completo, llegando al 90% de espacio ocupado […]
Thomas Bühner trasladará su experiencia 3 estrellas Michelín en Gastrónoma 2018
La edición de 2018 de Gastónoma, del 11 al 13 de noviembre, sigue sumando estrellas a su cartel. En este caso uno de los chef más prestigiosos de Europa, el alemán Thomas Bühner, quien consiguió reunir 3 estrellas Michelín en su restaurante-chateu ‘La vie’ de Osnabrück, participará en una de las ponencias. La filosofía que […]
Shybarum, nos acercará a Gastronoma 2018 sus notables marcas: Selectos de Castilla, Ederpesca y Discarlux
Gastrónoma continua completando su oferta expositora de calidad para su edición de 2018. En este caso, con Shybarum, una empresa que se dedica a la búsqueda de los mejores productos gastronómicos para poder distribuir calidad a todas las empresas del sector HORECA dentro de la provincia de Valencia. Shybarum son distribuidores de carne, de vacuna […]