Gastrónoma 2025 presenta en FITUR su apuesta por el futuro del sector
El president de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, ha participado en el acto agradeciendo la labor de difusión de la gastronomía del certamen. El público profesional asistente al certamen turístico ha podido conocer la apuesta de la Feria Gastronómica del Mediterráneo por el talento emergente y el futuro del sector. Gastrónoma tendrá lugar del 26 […]
Gastrónoma 2025 volverá con fuerza en octubre
La Feria Gastronómica del Mediterráneo tendrá lugar del 26 al 28 de octubre en los pabellones 1 y 3 de Feria Valencia. La cita seguirá apostando por el talento emergente y el futuro del sector en su programa de ponencias bajo el lema “neXt”. València, 13 enero 2025. Tras la suspensión de la edición de […]
La segunda edición del Sparkling Wine Master by Tantum Ergo se celebrará en el Veles e Vents de Valencia
El prestigioso concurso, que reúne a los mejores sumilleres del sector de los espumosos, tendrá lugar el 17 de febrero en el emblemático Veles e Vents de Valencia. Con el apoyo de Bodegas Hispano Suizas, Turisme Comunitat Valenciana, Gastrónoma, Concours Mondial de Bruxelles, y Euroselecció-Riedel, el evento promete convertirse en una cita ineludible para los […]
Gastrónoma y Alicante Gastronómica Solidaria reparten más de 85.000 raciones de comida calientes en las poblaciones afectadas por la DANA
El certamen de Feria Valencia Gastrónoma y la Fundación Alicante Gastronómica Solidaria, han repartido hasta el momento más de 85.000 raciones de comida calientes en las poblaciones afectadas por la DANA del pasado 28 de octubre. El reparto se está llevando a cabo desde el pasado viernes 1 de noviembre, y se está basando en […]
Gastrónoma conmemora diez ediciones de hitos gastronómicos y crece en expositores
Gastrónoma celebra su décimo aniversario del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, y lo hará confirmando su singularidad como certamen y con la visión de futuro que supone el lema de esta convocatoria, neXt, un lema que apuesta por “lo que se viene” en sostenibilidad, en innovación, en talento joven y en la […]
Makro reafirma su compromiso con la hostelería y vuelve a Gastrónoma 2024
Ambas partes consolidan su compromiso con el desarrollo y crecimiento del sector gastronómico. En su espacio expositivo, Makro ofrecerá a los visitantes una experiencia completa, con demostraciones en vivo, catas y asesoramiento personalizado. Makro, líder en distribución mayorista multicanal para el sector HORECA en España, vuelve a ser el proveedor oficial de Gastrónoma 2024, la […]
El público gourmet tiene ahora la palabra con Gastrónoma la haces tú
Las propuestas presentadas serán valoradas por el comité de chefs, que decidirán su inclusión en el programa. La acción está alineada con la misión del certamen de ser una feria de todos y para todos, organizada de forma colaborativa y solidaria por el sector en su conjunto. Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, prepara su […]
Gastrónoma, una oportunidad de negocio
La feria gastronómica más importante del Mediterráneo vuelve con fuerza. En su décima edición, Gastrónoma ha experimentado un crecimiento del 15% en el número de expositores, lo que se traduce en una oportunidad única para que las empresas del sector muestren sus productos a más de 20.000 profesionales. Hosteleros, cocineros, panaderos, pasteleros y sumilleres, entre […]
neXt, la propuesta de Gastrónoma para una décima edición que mira al futuro
Este año, del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia, Gastrónoma no solo celebra una década de éxito, sino que se posiciona como un referente indiscutible en la evolución de la gastronomía. Y es que la feria gastronómica del Mediterráneo propone una mirada al futuro de la gastronomía con neXt. Gastrónoma se consolida así […]
Arranca la 2ª edición del concurso «Sparkling Wine Máster»
La excelente acogida y resultados en 2023 del primer ‘Sparkling Wine Máster by Tantum Ergo’, creado con el objeto de visibilizar el excelente nivel que hay en España en conocimiento de vinos espumosos, ha llevado a sus promotores a organizar la segunda edición, que tendrá lugar el próximo 11 de noviembre, de nuevo en el […]
CaixaBank, banco oficial de Gastrónoma 2024
CaixaBank, quien a través de su división Food&Drinks, se convierte en banco oficial de la feria gastronómica del Mediterráneo. La división Food&Drinks de CaixaBank se ha convertido en un referente en el apoyo al sector hostelero, En su décima edición, Gastrónoma 2024 firma un acuerdo de colaboración con CaixaBank, quien a través de su división […]
Gastrónoma 2024 se proyecta en foros internacionales
Gastrónoma, la Feria Gastronómica del Mediterráneo, cumple 10 años consolidada como referente nacional e internacional. Este aniversario lo celebra con una destacada presencia en eventos como Cevisama o FIMMA-Maderalia, donde chefs valencianos acercaron su cocina a visitantes internacionales. En ambos certámenes, la directora de contenidos de Gastrónoma. Maje Martínez, presentó sendos showcookings en los que […]