El escenario #Pandeverdad reivindica el pan artesano, la repostería tradicional valenciana y el futuro del oficio en Gastrónoma 2026
El escenario #PanDeVerdad reunió a maestros panaderos valencianos y franceses, puso el foco en la formación y el relevo generacional y acogió el primer Concurso de Nuevas Promesas de la Panadería. Valencia, 13 noviembre de 2026.- El espacio #PanDeVerdad volvió a dar a la panadería y la repostería artesana el protagonismo y la relevancia que […]