CARBOPESCA OPP66: compromiso con el mar y con el futuro del sector pesquero
CARBOPESCA OPP66 nació con una misión clara: apoyar y proteger a los trabajadores del mar. Desde su creación, la organización ha centrado sus esfuerzos en mejorar las condiciones de venta y defender los intereses del sector pesquero, promoviendo siempre un desarrollo sostenible de la actividad. Con esta visión, CARBOPESCA OPP66 participa en Gastrónoma para acercar […]
La cocina alpina y la mediterránea se dan la mano en Gastrónoma 2025
El austríaco Dominik Utassy y el alemán con alma de valenciano Bernd Knöller unirán talento y sensibilidad en una ponencia a cuatro manos que promete ser uno de los momentos más álgidos de Gastrónoma 2025. Dos estrellas Michelin, dos formas de entender la cocina y un mismo escenario: Gastrónoma 2025. València, 10 octubre 2025.- Gastrónoma […]
La Noche de la Gastronomía, una fiesta para celebrar el 10º aniversario de Gastrónoma de la mano del Valencia Culinary Festival
El 27 de octubre, Gastrónoma sopla sus diez velas con una cita única: La Noche de la Gastronomía, una experiencia irrepetible que reunirá a algunos de los mejores chefs en el Veles e Vents. Será una fiesta de cumpleaños exclusiva enmarcada dentro del Valencia Culinary Festival y abierta al público, pero con entradas muy limitadas. […]