Gastrónoma saca buena nota en sostenibilidad y cumple con los Objetivos de Desarrollo Sostenible en su edición de 2022
La feria gastronómica del Mediterráneo fue la primera en analizar su impacto en materia de sostenibilidad, así cómo su huella en los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Los resultados del informe son muy positivos en la edición de 2022. València, 23 marzo 2023.- Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo analizó en 2022 el impacto del certamen […]
Gastrónoma colabora por quinto año en el Concurso de Trufa de Andilla
Jorge Lengua, de La Suculenta (Benicàssim) ha sido el ganador de la mejor receta con trufa de Andilla 2023 Darwin Allauca de Restaurante El Carreter (La Xara, Alicante) queda en segunda posición con un postre; y la tercera recae en Zoryana Dyachuk, del Restaurante Peix i Brases de Dénia (1*, 2 Sol Repsol), con un […]
Mediterránea Gastrónoma cierra hoy la edición más multitudinaria de su historia
El público profesional ha inundado durante tres días Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica líder del sector, que ha acogido durante tres días charlas, showcookings y demostraciones con los grandes referentes ante miles de visitantes. “Todos los objetivos se han cumplido en esta edición: más superficie, más expositores, más ponentes y más visitantes”. Hoy se ha […]
