El nuevo proyecto de Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía de la Comunitat Valenciana, cuenta desde su nacimiento con el respaldo de grandes firmas del sector de la hostelería. A la cabeza de los apoyos se encuentra el de dos gigantes como Heineken y Gas Natural, patrocinadores de la próxima edición, que
El vino, como no podía ser de otra forma, va a tener un papel protagonista en Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía de la Comunitat Valenciana que llega con nuevas propuestas y objetivos. Desde el 14 al 16 de noviembre en Feria Valencia y de la mano de Verema, podrás disfrutar del
El gran evento de la gastronomía de la Comunitat Valenciana sigue recabando apoyos y sumando actividades paralelas de primer nivel, dirigidas tanto a los profesionales como al público gourmet. Entre las novedades está una propuesta original y atractiva para todos los amantes de la gastronomía: el espacio #pandeverdad. Un foro en el que ya
Showcooking, catas, presentaciones, degustaciones, conferencias, concursos. Gastrónoma 2015 incluirá innovadoras propuestas de la mano de nombres propios de la gastronomía. Actividades pensadas para atraer a un gran número de visitantes y cumplir con creces las expectativas de los más exigentes. Durante Gastrónoma la alta cocina estará al alcance de todos
Gastrónoma afronta su próxima edición en Feria Valencia con un nuevo enfoque, un nuevo equipo organizador, nuevos objetivos y nuevas metas. Con el reto de ser el Gran Evento de la Gastronomía, un evento que sume, que satisfaga las expectativas de todos los profesionales y que sea tan atractivo que
No pierdas la oportunidad. Toma nota. El Gran Evento de la Gastronomía está en marcha. Profesionales y público gourmet serán los protagonistas de la nueva Gastrónoma, una feria que se reinventa para acoger más oferta, nuevas actividades y a un abanico mucho más amplio de visitantes. Restauradores, hosteleros, cocineros, tiendas
CONGRESO DE TURISMO Y GASTRONOMÍA: “Visión actual de la gastronomía y el turismo, encuentro entre la FP y el tejido industrial”. En el complejo educativo de Cheste, y organizado por CEFIRE, se van a celebrar durante los días 16 y 17 de mayo un congreso sobre turismo y gastronomía. Adjuntamos
RICARD CAMARENA LAB, UN NOVEDOSO TALLER I+D Y ESPACIO PARA CATAS, CURSOS Y DEMOSTRACIONES,ABRE SUS PUERTAS EN EL MERCADO DE COLÓN Hoy jueves 20 de febrero, a las 20,30h, se presenta Ricard Camarena Lab, ubicado en el bello Mercado de Colón. Un espacio espectacular de elegante diseño que servirá de
Yuzz, el programa de la Fundación Banesto para impulsar proyectos de innovación tecnológica, ha elegido hoy viernes 20 de Diciembre, los proyectos ganadores del año 2013. qlikBar ha resultado tercer ganador. Siendo reconocido como uno de los proyectos nacionales más brillantes, llevados a cabo por jóvenes emprendedores. Los premiados han
Quique Dacosta, Ángel León, Paco Torreblanca, Susi Díaz y Mª José San Román han protagonizado en la tercera y última jornada de Gastrónoma, la Gran Cita Gastronómica celebrada en Feria Valencia desde el pasado sábado, una mesa redonda bajo el epígrafe “Cómo gestionar los éxitos de la cocina valenciana”. A
La estrella de la segunda jornada de Gastrónoma, la Gran Cita Gastronómica que se celebra en Feria Valencia del 21 al 23 de septiembre, ha sido el Chef del Mar, Ángel León, que ha abarrotado la Plaza Activa, el escenario central del congreso, con su ponencia “Escuchando al mar”. Tras
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