Vicente Gandía será la bodega oficial de la próxima edición de Gastrónoma, y tendrá presencia en distintos puntos de la Feria. La Barra Gourmet ofrecerá a los visitantes tapas de alta cocina que se podrán acompañar con uno de los Peculiar Wines de Vicente Gandía. Además la bodega tendrá presencia en
Si hay algo que le guste a todo amante de la gastronomía es aprender más y más recetas y técnicas. Por eso GASTRÓNOMA presente COOKING, el espacio que Valencia Club Cocina y Crystal Line que se ocupará de ofrecer talleres temáticos para todos los gustos, buscando diversidad tanto en los
El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, acompañado del director del certamen, Alejandro Roda, ha presentado esta mañana la próxima edición de la feria, que se celebrará del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia. El certamen afronta con excelentes perspectivas su próxima cita tras el notable éxito conseguido
Lisboa tendrá un papel protagonista en la próxima edición de Gastrónoma. La “Cocina Central” de la feria, que este año desarrolla su congreso gastronómico bajo el lema “Mediterráneo vs Atlántico”, contará con grandes nombres de la cocina del país vecino. Entre ellos, con uno de los más reputados y sin
El escritor y bloguero Ibán Yarza será uno de los protagonistas de las actividades del Espacio Pan de Verdad de GASTRÓNOMA 2016 junto con otros destacados representantes de la blogosfera «panarra». Durante la mañana del sábado 19 Yarza compartirá la sesión «El pan y el mundo del pan visto por
La cocina mediterránea escribe su nombre con mayúsculas. El mar, la huerta y su apuesta por el sabor y por la temporalidad del producto son algunos de sus rasgos distintivos. Ricard Camarena es sin duda uno de los chefs valencianos más prestigiosos y laureados. Y este año llevará su propuesta
El espacio #Pandeverdad de GASTRÓNOMA 2016 se vestirá de gala para recibir la visita de Xavi Barriga, uno de los maestros panaderos más reconocidos en toda España que, durante dos días, ofrecerá en El Gran Evento de la Gastronomía en Valencia sus técnicas y secretos para disfrute de todos los
Valencia Club Cocina volverá a traer GASTRÓNOMA, por segundo año consecutivo, una irresistible programación de cursos, talleres y demostraciones para que los aficionados a la cocina profundicen en sus conocimientos en todas las disciplinas de la gastronomía. El menú de Valencia Club Cocina para el espacio “Cooking” de GASTRÓNOMA
Este domingo 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan en Valencia. Y GASTRÓNOMA presta todo su apoyo a esta iniciativa a través de las actividades que va a celebrar en Valencia el Gremio de Panaderos y Pasteleros de la ciudad. El evento está promovido por la Unión
El Mediterráneo y el Atlántico se unirán en la próxima edición de Gastrónoma. El Gran Evento de la Gastronomía se prepara ya para su próxima cita con el programa de su “Cocina Central” como principal atractivo. Si en la anterior convocatoria las cocinas del Mediterráneo fueron las protagonistas bajo el
Gastrónoma vuelve del 19 al 21 de noviembre a Feria Valencia. El Gran Evento de la Gastronomía de la Comunidad Valenciana logró en su última edición dos grandes objetivos: el primero, reunir una oferta amplia y atractiva que obtuvo una respuesta masiva por parte de los visitantes; y segundo, el
