Wine Experience consolida el protagonismo del vino en el 10º aniversario de Gastrónoma
El espacio vinícola de Gastrónoma reúne a grandes nombres, territorios con identidad y nuevas miradas técnicas en un programa que confirma la madurez del proyecto. Además, el 27 de octubre se celebrará también la gran final del Sparkling Wine Master, un prestigioso concurso de vinos espumosos que busca al mejor sumiller en esta categoría. Valencia, […]
CARBOPESCA OPP66: compromiso con el mar y con el futuro del sector pesquero
CARBOPESCA OPP66 nació con una misión clara: apoyar y proteger a los trabajadores del mar. Desde su creación, la organización ha centrado sus esfuerzos en mejorar las condiciones de venta y defender los intereses del sector pesquero, promoviendo siempre un desarrollo sostenible de la actividad. Con esta visión, CARBOPESCA OPP66 participa en Gastrónoma para acercar […]
La cocina alpina y la mediterránea se dan la mano en Gastrónoma 2025
El austríaco Dominik Utassy y el alemán con alma de valenciano Bernd Knöller unirán talento y sensibilidad en una ponencia a cuatro manos que promete ser uno de los momentos más álgidos de Gastrónoma 2025. Dos estrellas Michelin, dos formas de entender la cocina y un mismo escenario: Gastrónoma 2025. València, 10 octubre 2025.- Gastrónoma […]