La cocina alpina y la mediterránea se dan la mano en Gastrónoma 2025
El austríaco Dominik Utassy y el alemán con alma de valenciano Bernd Knöller unirán talento y sensibilidad en una ponencia a cuatro manos que promete ser uno de los momentos más álgidos de Gastrónoma 2025. Dos estrellas Michelin, dos formas de entender la cocina y un mismo escenario: Gastrónoma 2025. València, 10 octubre 2025.- Gastrónoma […]
La Noche de la Gastronomía, una fiesta para celebrar el 10º aniversario de Gastrónoma de la mano del Valencia Culinary Festival
El 27 de octubre, Gastrónoma sopla sus diez velas con una cita única: La Noche de la Gastronomía, una experiencia irrepetible que reunirá a algunos de los mejores chefs en el Veles e Vents. Será una fiesta de cumpleaños exclusiva enmarcada dentro del Valencia Culinary Festival y abierta al público, pero con entradas muy limitadas. […]
Gastrónoma abre en 2025 un nuevo escenario: ‘Espacio Mediterráneo’ by Cámara Valencia
Un espacio que reunirá concursos, talleres, degustaciones y showcookings, poniendo en valor el talento emergente y las tendencias de la gastronomía mediterránea. València, 26 septiembre 2025.- Gastrónoma, la gran feria gastronómica del Mediterráneo, contará este año con un nuevo escenario Espacio Mediterráneo by Cámara Valencia. Una zona gestionada por el Mediterráneo Culinary Center (MCC), la […]