Gastrónoma acogerá los mejores concursos gastronómicos en su edición de 2023
Salmón, vino, espumosos, alta cocina, chocolate o nuevos talentos culinarios. La feria de referencia del sector, que se celebra en Feria Valencia el 12 al 14 de noviembre, contará con una decena de concursos profesionales. Valencia, 3 noviembre de 2023 – Casi una decena de concursos llegan a la edición de Gastrónoma 2023. Chocolate, vino, […]
Rumbos internacionales: la despensa más remota del mundo, cocinar sin electricidad y la gastronomía del fondo de los océanos
La jornada más internacional de Gastrónoma tendrá lugar el domingo 12 de noviembre en la Cocina Central – L’Exquisit Mediterrani. Más de 200 ponentes y 16 espacios convertirán Feria Valencia en núcleo gastronómico en el que se concentrarán los grandes referentes de todo el sector: desde el pan, hasta el vino, pasando por la alta […]
Gastrónoma mostrará en 2023 rumbos gastronómicos para el futuro del sector
Hoy ha tenido lugar en el Veles e Vents la presentación de prensa del certamen gastronómico más importante de todo el país, que se celebra en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre. Se han presentado los programas y los espacios que conformarán la próxima edición de la feria de referencia del sector. Más […]
