Dénia acogerá la entrega de Premios de la Escuela Superior del Aceite de Oliva
El próximo 24 de Mayo Gastrónoma participará en la entrega de los «ESAO Awards«, los Premios que la Escuela Superior del Aceite de Oliva otorga cada año en reconocimiento a la calidad de los aceites de oliva vírgenes extra. «Dénia ha sido escogida por tratarse de un enclave muy atractivo con una cultura gastronómica indiscutible. […]
Feria Valencia acogerá una completa agenda de actividades en torno al aceite de oliva virgen extra en el espacio #entreolivos
Feria Valencia acogerá, los próximos días 4 a 6 de noviembre, en el marco de GASTRÓNOMA, El Gran Evento de la Gastronomía, una completa agenda de actividades en torno a uno de los productos mediterráneos por excelencia: el aceite de oliva virgen extra. Dicha agenda de actuaciones se enmarcará en el espacio #entreolivos, impulsado por […]
Hugo Quintanilla presenta en Gastrónoma una cata de aceites elaborados con olivas autóctonas
La Comunitat Valenciana es extraordinariamente rica en cuanto a variedades de oliva y los elaiólogos valencianos avanzan a pasos de gigante en la tarea de obtener aceites de la máxima calidad a partir de ellas. Alfafara, genovesa, blanqueta, manzanilla villalonga o changlot real son algunas de ellas y protagonizarán la cata que dirigirá el ingeniero […]