Los tres gremios de panadería y pastelería se reúnen por primera vez con el objetivo de reforzar el sector en Gastrónoma
Los tres gremios profesionales y el comité ejecutivo de #pandeverdad trabajan con el equipo de Gastrónoma en nuevas propuestas para los espacios Be Sweet y #pandeverdad Valencia 11 de febrero 2026.- Gastrónoma ha acogido por primera vez una reunión conjunta entre los principales representantes del sector de la panadería y la pastelería de la Comunitat […]
Miles de profesionales celebran el décimo cumpleaños de Gastrónoma, en una primera jornada de éxito
Vinos sin alcohol, fuego y brasas en directo, la hamburguesa perfecta y la celebración de una década a través de homenajes a la esencia valenciana. Gastrónoma cierra su primera jornada con un programa único donde el producto, los referentes y “lo que se viene” son los protagonistas. Valencia, 26 octubre 2025.- La décima edición de […]
Gastrónoma será la primera feria en medir con precisión el movimiento real de sus visitantes
Gracias a la colaboración con la empresa valenciana Gesinen, el certamen incorporará sensores inteligentes capaces de analizar en tiempo real los flujos de público, aforos y recorridos, garantizando la privacidad y mejorando la experiencia del visitante. Valencia, 23 octubre 2025.- Gastrónoma 2025 volverá a marcar un antes y un después. Este año, además de reunir […]