Ricard Camarena encabeza el cartel de la mejor cocina mediterránea en Gastrónoma 2016
La cocina mediterránea escribe su nombre con mayúsculas. El mar, la huerta y su apuesta por el sabor y por la temporalidad del producto son algunos de sus rasgos distintivos. Ricard Camarena es sin duda uno de los chefs valencianos más prestigiosos y laureados. Y este año llevará su propuesta gastronómica al Gran Evento de […]
Xavi Barriga, un maestro de la panadería en Gastrónoma
El espacio #Pandeverdad de GASTRÓNOMA 2016 se vestirá de gala para recibir la visita de Xavi Barriga, uno de los maestros panaderos más reconocidos en toda España que, durante dos días, ofrecerá en El Gran Evento de la Gastronomía en Valencia sus técnicas y secretos para disfrute de todos los amantes del buen pan, ya […]
Valencia Club Cocina propone un recorrido por el arte gastronómico
Valencia Club Cocina volverá a traer GASTRÓNOMA, por segundo año consecutivo, una irresistible programación de cursos, talleres y demostraciones para que los aficionados a la cocina profundicen en sus conocimientos en todas las disciplinas de la gastronomía. El menú de Valencia Club Cocina para el espacio “Cooking” de GASTRÓNOMA 2016 incluye grandes nombres de […]