50 chefs de prestigio, grandes nombres de la panadería y los mejores maestros arroceros preparan el menú de Gastrónoma 2016
El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, acompañado del director del certamen, Alejandro Roda, ha presentado esta mañana la próxima edición de la feria, que se celebrará del 19 al 21 de noviembre en Feria Valencia. El certamen afronta con excelentes perspectivas su próxima cita tras el notable éxito conseguido en la anterior convocatoria y […]
Lisboa región invitada bajo el lema “El Mediterráneo y el Atlántico”
Lisboa tendrá un papel protagonista en la próxima edición de Gastrónoma. La “Cocina Central” de la feria, que este año desarrolla su congreso gastronómico bajo el lema “Mediterráneo vs Atlántico”, contará con grandes nombres de la cocina del país vecino. Entre ellos, con uno de los más reputados y sin duda más mediático chef, el […]
La blogosfera «panarra» llega a Gastrónoma 2016 con Ibán Yarza
El escritor y bloguero Ibán Yarza será uno de los protagonistas de las actividades del Espacio Pan de Verdad de GASTRÓNOMA 2016 junto con otros destacados representantes de la blogosfera «panarra». Durante la mañana del sábado 19 Yarza compartirá la sesión «El pan y el mundo del pan visto por los mejores blogueros» junto con […]