130 MARCAS EXPOSITORAS, 35 CHEFS DE MÁXIMO NIVEL Y LOS MEJORES PANADEROS DEL PAÍS PARTICIPAN EN GASTRÓNOMA
La feria organiza talleres de cocina para niños y adultos y contará con seis barras gourmet que pondrán la alta cocina al alcance de todos los bolsillos El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y el director de la muestra, Alejandro Roda, han presentado hoy en Valencia las claves y contenidos de la próxima edición, que se […]
APRENDE Y DISFRUTA DEL #PANDEVERDAD
De la mano de los mejores panaderos de España, Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía que tendrá lugar en Feria Valencia del 14 al 16 de noviembre, ofrecerá a sus visitantes unas jornadas gastronómicas que pondrán de manifiesto los valores y atractivos del pan de calidad en su Espacio #pandeverdad. La inauguración de la […]
JOSÉ MANUEL MIGUEL REGRESA A SU TIERRA TRAS CONSEGUIR DOS ESTRELLAS MICHELÍN EN PARÍS
Es probablemente uno de los mejores prescriptores de las excelencias gastronómicas de la Comunidad Valenciana. Y lo lleva muy a gala. Con tan solo 36 años, José Manuel Miguel es jefe de cocina de dos prestigiosos restaurantes de París con una estrella Michelín cada uno de ellos. Ahora, regresa a Valencia para contar su experiencia, […]
