La DO Valencia protagoniza una cata de vino temática en Mediterránea Gastrónoma
Bajo el título DO Valencia: vínculo entre la tierra y la vid, se presentarán 5 nuevos conceptos de una tierra ancestral, que siempre ha mirado al Mediterráneo. La DO Valencia protagonizará una cata temática el próximo domingo día 8 de noviembre durante la celebración la edición especial del Congreso Mediterránea Gastrónoma, homenaje al hostelero y al productor. […]
DACSA y Carmencita patrocinan el Aula Arroz de Valencia D.O y se comprometen con Mediterránea Gastrónoma
Con su participación, Arroz DACSA y Especias Carmencita quieren apoyar al sector y poner el foco en el arroz como ingrediente esencial de la dieta mediterránea. Algunos de los chefs que estarán en este escenario serán los estrella Michelín Bernd Knöller, Cristina Figueira, Ferdinando Bernardi, Raul Resino o Miguel Barrera, entre otros. La edición especial […]
Kiko Moya y Paco Morales cocinarán juntos en Mediterránea Gastrónoma
El chef de L’Escaleta (Cocentaina, Alicante) y el chef de Noor (Córdoba) se subirán juntos al escenario y mostrarán la más alta gastronomía a cuatro manos. Juntos, Moya y Morales suman 4 estrellas Michelin y 6 soles Repsol. Moya será el anfitrión de Morales en la próxima edición de la feria gastronómica del Mediterráneo, que […]
