CARBOPESCA OPP66 nació con una misión clara: apoyar y proteger a los trabajadores del mar. Desde su creación, la organización ha centrado sus esfuerzos en mejorar las condiciones de venta y defender los intereses del sector pesquero, promoviendo siempre un desarrollo sostenible de la actividad. Con esta visión, CARBOPESCA OPP66 participa en Gastrónoma para acercar al público la importancia del trabajo pesquero y el valor de los productos del mar, pilares esenciales de nuestra cultura gastronómica.