Los 100 mejores panaderos de España reciben sus ‘estrellas’ en Mediterránea Gastrónoma
Mediante catas a ciegas de expertos, se han escogido a los panaderos estrella Dir-Informática, participantes en la Ruta Española del Buen Pan. Mediterránea Gastrónoma contó con dos escenarios dedicados a la panadería y a la pastelería: Be Sweet y #pandeverdad que cerraron la jornada del lunes con grandes ponencias y escenarios repletos de público. Valencia, […]
12 estrellas Michelin y 19 soles Repsol: así ha sido el primer día de la Cocina Central – L’Exquisit Mediterrráni en Mediterránea Gastrónoma
La primera jornada de Mediterránea Gastrónoma ha estado marcada por la alta cocina y los grandes referentes de la gastronomía mediterránea. Paco Pérez, Susi Díaz, Aizpea Oihaneder, Carlos Julián, Jeroni Castells, Ignacio y Carlos Echapresto, Aurora Torres o Vicent Guimerá han sido algunos de los protagonistas. Miles de visitantes asistieron ayer a la primera jornada […]
Jaume Subirós, premio ‘Uno de los Nuestros Mediterránea Gastrónoma 2022’
Una distinción que el certamen entrega cada año con el objetivo de reconocer la trayectoria de grandes profesionales de la Gastronomía. El premio lo ha entregado Quique Dacosta en un emotivo acto frente a un auditorio lleno. València, 14 noviembre 2022.- Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, ha celebrado hoy el acto de entrega […]
