Armonías entre platos y bebidas con José Antonio Navarrete
Conocedor erudito de la enología mundial —admirablemente representada en la carta de Quique Dacosta Restaurante que él dirige—, José Antonio Navarrete asegura que NO SÓLO DE VINO VIVE EL HOMBRE al hablar de armonías entre bebidas y platos. Ese será el título del taller que impartirá en el Aula de Catas B de Gastrónoma, el […]
El exclusivo Quinta do Noval Nacional, en la cata “La grandeza del oporto”
Un reducidísimo número de catadores tendrán acceso, por sólo 40 euros, a la cata “La grandeza del oporto”, que incluye, entre otros, el Quinta do Noval Nacional Vintage 2003, cuyo PVP en el mercado ronda los 1.000 euros por botella. Tendrá lugar en el Aula de Catas B de Gastrónoma, el sábado, 21 de septiembre, […]
Baetica, un vino con historia que estará en Gastrónoma
BAETICA: VINO DE LA HISPANIA ROMANA es un producto que surge de la colaboración entre Dinamo Cultura, empresa sevillana dedicada a la creación de productos culturales y turísticos, y Bodegas Medina Hermoso, vinateros con más de diez años de experiencia en el sector. BAETICA es el resultado de un exhaustivo proceso de investigación, en el […]
