Mediterránea Gastrónoma estrena un espacio donde los productos serán estrellas
El nuevo escenario la Cuina Molt de Gust de Mediterránea Gastrónoma es posible gracias a la colaboración de la Conselleria d’Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica, i Transició ecològica. En él se contará con ponencias donde los productos y las personas que los elaboran serán los protagonistas. Estarán acompañados de chefs de primer nivel, reconocidos con […]
La DO Valencia protagoniza una cata de vino temática en Mediterránea Gastrónoma
Bajo el título DO Valencia: vínculo entre la tierra y la vid, se presentarán 5 nuevos conceptos de una tierra ancestral, que siempre ha mirado al Mediterráneo. La DO Valencia protagonizará una cata temática el próximo domingo día 8 de noviembre durante la celebración la edición especial del Congreso Mediterránea Gastrónoma, homenaje al hostelero y al productor. […]
DACSA y Carmencita patrocinan el Aula Arroz de Valencia D.O y se comprometen con Mediterránea Gastrónoma
Con su participación, Arroz DACSA y Especias Carmencita quieren apoyar al sector y poner el foco en el arroz como ingrediente esencial de la dieta mediterránea. Algunos de los chefs que estarán en este escenario serán los estrella Michelín Bernd Knöller, Cristina Figueira, Ferdinando Bernardi, Raul Resino o Miguel Barrera, entre otros. La edición especial […]