Miles de visitantes disfrutan de las brasas en Mediterránea Gastrónoma
Mediterránea Gastrónoma abre sus puertas con una jornada dedicada a la carne y a la parrilla en la que han participado los cocineros de los asadores más importantes de toda España, entra los que se encuentra el asador Etxebarri, sexto mejor restaurante del mundo. La feria gastronómica del Mediterráneo ha contado con una gran asistencia […]
Los 100 mejores panaderos de España reciben sus ‘estrellas’ en Mediterránea Gastrónoma
Mediante catas a ciegas de expertos, se han escogido a los panaderos estrella Dir-Informática, participantes en la Ruta Española del Buen Pan. Mediterránea Gastrónoma contó con dos escenarios dedicados a la panadería y a la pastelería: Be Sweet y #pandeverdad que cerraron la jornada del lunes con grandes ponencias y escenarios repletos de público. Valencia, […]
12 estrellas Michelin y 19 soles Repsol: así ha sido el primer día de la Cocina Central – L’Exquisit Mediterrráni en Mediterránea Gastrónoma
La primera jornada de Mediterránea Gastrónoma ha estado marcada por la alta cocina y los grandes referentes de la gastronomía mediterránea. Paco Pérez, Susi Díaz, Aizpea Oihaneder, Carlos Julián, Jeroni Castells, Ignacio y Carlos Echapresto, Aurora Torres o Vicent Guimerá han sido algunos de los protagonistas. Miles de visitantes asistieron ayer a la primera jornada […]
