Sole Romans eleva a 19 el número de estrellas Michelin representadas en Gastrónoma y se suma a su cumbre de cocineras
Sole Romans, que continúa la labor de su madre en los fogones de Casa Pepa, en Ondara, se ha incorporado a última hora al programa de Gastrónoma. Con ella, ya son siete las cocineras de primerísima fila que darán sus ponencias durante la mañana del lunes y dieciseis los restaurantes con estrella Michelin que participan […]
Paco Torreblanca descubrirá sus secretos en la ponencia «La repostería del Maestro»
Paco Torreblanca, Mejor Maestro Pastelero España 1988 y Mejor Maestro Pastelero de Europa 1990, impartirá una ponencia en GASTRÓNOMA con el título «La repostería del Maestro«. El acto tendrá lugar el lunes 23 de septiembre a las 13,15 horas en la Plaza Activa. Además, la International School of Pastry Arts que dirige Torreblanca contará con un punto […]