Panaderos de toda España elaborarán panes de autor en Gastrónoma 2019
El espacio #pandeverdad volverá a estar en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre. Contará con ponencias, una master class y la entrega de premios de la ‘Ruta del Buen Pan’ a los mejores panaderos de todo el país.
Las ‘estrellas’ del pan aterrizan en Gastrónoma
Un total de 80 panaderos recibirán el galardón a mejores panaderos de España en la próxima edición del certamen de la mano de Panàtics y Pan de Calidad.
Cocina israelí a cuatro manos
La embajada de Israel en España organizó la Semana de Israel en València con varias actividades culinarias de la mano del chef Tomer Ballas. Jesus Machí (Horno San Bartolomé) y Javier Andrés (La Sucursal) le abrieron las puertas de sus casas para hacer pan y cocinar a cuatro manos.