Casi 40 estrellas y 50 soles: los cocineros que ya han confirmado para Gastrónoma 2019
También han confirmado Kiko Moya, Begoña Rodrigo, Josean Alija, Alberto Ferruz, Luis Valls y Christian Bravo. En total se espera que un centenar de chefs cocinen en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre en la que será la mejor edición de Gastrónoma.
15 paellas en 15 lugares diferentes para celebrar el World Paella Day de la mano de Gastrónoma
Gastrónoma participa en el ‘Reto 15×15’ del chef Paco Brocal, que intentará volver a hacer 15 paellas en 15 lugares diferentes con motivo del World Paella Day. A las nueve de la mañana estará Feria Valencia de la mano de Gastrónoma, patrocinador del evento, haciendo una de las primeras paellas de la mañana. Cocinará en la plaza y repartirá la paella entre los visitantes de feria, expositores y trabajadores.
La cocina de Nazario Cano se une a la del ‘Manko’ en Gastrónoma 2019
El chef valenciano compartirá escenario con Rubén Escudero, hombre de confianza de Gastón Acurio en París en su restaurante peruano ‘Manko’. Cano será su chef anfitrión en el programa de Gastrónoma que une a chefs nacionales e internacionales en un diálogo culinario en directo.
