REFERENTES en Mujeres comprometidas con el entorno: » DOS LATITUDES Y UN MISMO PRODUCTO:LA ALCACHOFA»
AIZPEA OIHANEDER, Xarma Cook & Culture, Donostia, 2✺ Anfitriona: AURORA TORRES, Lula, Los Montesinos, Alicante. Solete Repsol. 55 Mejores de la CV.
REFERENTES en La importancia del diseño y la historia detrás del bar: «EL EFECTO BRUTAL»
JOSÉ PIÑERO, Taller de Piñero, Alcoy. «Lista Forbes 100 españoles más creativos» MINERVA TAPIAL, Inclán Brutal, Rosi la Loca, Madrid«Mejor coctelería Restaurante 2021» Anfitrión: ALBERTO ARZA, Papila Estudio.
REFERENTES en Trayectoria en la Alta gastronomía
PACO PÉREZ Miramar, Llançà, 2✻, 3✺; L’enoteca, Barcelona, 2✻, 2✺ Anfitriona: SUSI DÍAZ, La Finca, Elche,✻, 2✺