Julián Arranz
Julián Arranz representa la continuidad de una saga pastelera de varias generaciones asentada en Valladolid. Al frente del obrador familiar, combina el legado de la pastelería tradicional con una visión contemporánea basada en la innovación técnica, el equilibrio de sabores y el cuidado estético de cada elaboración. Su trabajo abarca desde la pastelería clásica y […]