2012: el año Dacosta
El 2012 ha sido un año histórico para Quique Dacosta y el restaurante de Dénia que lleva su nombre. Las buenas noticias comenzaron en abril, cuando se hizo público el ranking The World’s 50 Best Restaurants, que se ha convertido en todo un referente por lo que respecta a los mejores restaurantes del mundo. Quique […]
Gastrónoma 2013 ya está en marcha
El presidente de Gastrónoma Carlos Mataix, junto con los vicepresidentes Quique Dacosta, Javier Gandia, Mª José Felix y Manuel Espinar, y demás miembros del Comité Organizador del certamen, han dado el pistoletazo de salida para la organización de la próxima edición de Gastrónoma 2013, La Feria para la Restauración, la Hostelería, la Alimentación y el […]
Gastrónoma se consolida como cita profesional de la gastronomía
Después de tres días de intensas actividades gastronómicas, finalizó el pasado mes de septiembre de 2011 Gastrónoma, la Feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado, certamen que reunió en Feria Valencia a cerca de 5.000 visitantes profesionales y mas de 100 firmas relacionadas con el sector de la restauración y comercio especializado. La […]
