Quique Barella y Vicente Patiño: técnica, paladar y memoria en la cocina neotradicional valenciana
Los talleres de los cocineros Quique Barella y Vicente Patiño en Gastrónoma girarán en torno a la actualización de la cocina tradicional valenciana y sus productos en clave contemporánea. Barella impartirá su master class en el Aula qlikBar el domingo 22, a las 5 de la tarde. Bajo el título Técnica, paladar y memoria: tres […]
Vicente Gandía presenta en Gastrónoma sus vinos solidarios apadrinados por George Clooney, Penélope Cruz y otras celebridades
El stand de Vicente Gandía en Gastrónoma girará en torno a sus vinos integrados en la campaña Whatever It Takes (WIT), con cuyas ventas la bodega valenciana aportará 450.000 euros a 21st Century Leaders, promotora de WIT. Esa ONG, que desarrolla proyectos de alivio de la pobreza, conservación del medio ambiente o protección de los […]
Ruchey en Gastrónoma 2013
RUCHEY, la marca bajo la que comercializa la Cooperativa Agrícola de Callosa d’en Sarrià, estará presente en Gastrónoma 2013, que tendrá lugar del 21 al 23 de septiembre. La empresa se dedica a la comercialización de frutas y hortalizas que producen los socios, especialmente nísperos, limones, naranjas y aguacates. Su producción anual se sitúa en […]
